根据《四川省教师发展中心关于公布第二至四批职业教育名师名匠团队评价结果的通知》,中国酒业学院刘竟成教授负责的“酿酒技术教师教学创新团队”顺利通过验收,评价结果为“优秀”。



团队围绕白酒产业数智化、绿色化和国际化,创新构建了“政行校企园多元协同、数智融合匠心育人”的特色建设范式。团队负责人刘竟成教授入选全国白酒标准化技术委员会第三届豉香型白酒分技术委员会委员、第十六批四川省学术和技术带头人后备人选,主持酿酒工程四川省教育厅高校校企联合应用技术创新基地、酿酒技术四川省名匠技艺技能传承创新平台、泸州市数字化智能酿造酒城创新团队。团队成员获国家级白酒评委、省级“四有”好老师等荣誉30余人次;立项教学改革项目国家级5项、省级20项;立项省级及以上科研项目15项;授权国家发明专利7项,编制国家标准、地方标准和团体标准7项;团队获评中国酒业卓越贡献奖。




联合泸州老窖、四川郎酒等龙头企业,校企共建国家白酒产业计量测试中心、国家级技能大师工作室、中国白酒生态智能酿造产教融合示范园(龙涧酒博园)等创新平台9个,获评省级酿酒工程校企联合应用技术创新基地,“蒸馏酒生态智能酿造中试平台”入选工信部重点培育中试平台(全省高职唯一、全国高职唯二)。建成国家级在线精品课程1门、省级课程3门、教学资源库1个。学生获国家级奖项4项、省级40项,2022届毕业生丁炜成为全国最年轻国家级白酒评委。在柬埔寨打造“经纬酒坊”,入选教育部首批“中国—东盟千校携手计划”,获批酿酒技术专业中外合作办学项目,“龙涧品牌白酒”销往越南等国家,输出酿酒技术标准、职业标准、专业标准、课程标准、数字教材,接待新加坡等多国研学交流团超3000人次,推动“中国白酒国际化、世界蒸馏酒中国化”。
团队推动酿酒技术专业群以全国唯一服务酿造领域专业群入选国家“双高计划”高水平专业群,顺利通过教育部第三批现代学徒制试点验收,开展酿酒工程本科层次职业教育人才培养改革试点,入选市场监管总局、教育部首批全国专业与标准化教育融合试点(四川三所高职之一)。建设经验在全国高等职业学校校长联席会议等全国性会议推广,被中央电视台、中国教育报等权威媒体报道。
图/文:中国酒业学院
一审:李红
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