近日，以“一技在手，一生无忧”为主题的2024年成渝地区双城经济圈职业教育活动周在泸州职业技术学院启动。为了推动校企深度融合，提升学生职业素养，增强学生创新创业意识，中国酒业学院在此期间组织我院2022、2023级酿酒专业师生代表前往泸州老窖开展研学活动，来自成渝地区的职业学校学生也参与了此次活动。
研学活动在泸州老窖国宝窖池的美酒浓香中开启，白酒浓香激发了同学们对白酒酿造产业的浓厚兴趣。在工作人员的带领和专业讲解下，同学们先后参观了泸州老窖国宝窖池、智能包装中心、酿造技术车间，生产过程的智能化、车间管理的精益性让同学们赞不绝口。同学们还体验了在白酒酿造、包装等环节的一系列操作，感受到了传统文化和现代技术的交融。在随后的“工匠面对面”活动现场各位工匠通过面对面的交流引导同学们尊重劳动、热爱劳动，同学们也积极主动地向各位工匠虚心请教关于白酒品评、智能酿造、如何坚守行业初心等方面的问题。
此次泸州老窖研学活动，让同学们走进了白酒行业头部企业，了解到了最新的生产工艺情况，在与劳模工匠近距离接触中，深切感受榜样的力量，为后续个人职业规划奠定了良好的基础。
文图：李俊南 初审：向显玉 复审：熊柳 终审：刘竟成 编辑：向显玉
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