发布日期: 2025-10-23
10月17日，中国酒业学院前往重庆商务职业学院烹饪与食品学院开展调研。
中国酒业学院院长刘竟成、食品质量与安全专业负责人蓝妙传、专任教师汪晟羽与重庆商务职业学院烹饪与食品学院副院长陈勇及相关专业负责人就食品智能加工技术新专业课程设置、建设规划和技能竞赛等进行了深入交流。重庆商务职业学院烹饪与食品学院将竞赛标准与课程教学融合，“以赛促教、以赛促学”的具体做法为酿酒技术专业群建设提供了宝贵的借鉴与参考。
此次调研为学院优化专业设置和课程体系提供宝贵的参考依据，学院将结合泸州白酒（食品）产业生态链需求，进一步强化课程与产业、竞赛的衔接，不断提升育人质量，服务区域高质量发展。
图/文：汪晟羽
一审：蓝妙传
二审：刘竟成
三审：高 娜
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