2024年11月10日，中国酒业学院教师在4213会议室参加2024年度职业教育食品药品与粮食大类(食品类)课程思政集体备课，此次备课以“食育启智，德润人生”为主题，围绕食品行业发展需求和职业教育人才培养要求开展，会议由学院副院长魏荷琳主持。
会议分为两个环节，包括集体备课和集体研讨。在集体备课环节，我院魏荷琳副教授以“三师协同、四味融合、两课堂互促——《白酒品评》课程思政实践与创新”为题分享了省级课程思政典型案例建设经验，张玫老师做《白酒品评》课程思政教学展示。此外，老师们还集体观摩了河南农业职业技术学院王彦平团队的《营养配餐设计与实践》，江苏食品药品职业技术学院邵虎团队的《酸奶及冰淇淋生产技术》课程思政经验交流。在集体研讨环节，老师们结合专业发展方向、学生特点及区域特色，运用生活实例、社会热点问题等融入课程思政元素，提高课堂教学的吸引力和感染力，培养学生的文化自信和民族自豪感等。
院长刘竟成在总结中表示，通过课程思政，教师可以更好地将专业知识与思政教育相结合，实现知识传授、能力培养和价值引领的有机统一，提升专业人才培养质量。中国酒业学院高度重视课程思政建设，积极引导教师团队不断提升自身教学能力和思政素养，为培养更多优秀的高素质技术技能人才做出更大的贡献。
文/图：向显玉 初审：向显玉 复审：魏荷琳 终审：丁可 编辑：向显玉
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