2017年10月27日下午，白酒学院2015级旅游管理专业工学交替课程实践总结暨表彰大会在萧秋厅隆重举行。白酒学院全体教师及旅游管理、酒店管理专业学生参加了此次大会。
会上，白酒学院院长助理梁陶对此次课程实践的整体情况进行了总结。随后，各小组派出代表进行了实习总结，与大家分享了实践期间的工作经历、感想以及收获。总结过后，党支部书记高娜宣读了《白酒学院关于表彰2015级优秀实习生的决定》，白酒学院领导为表现突出的同学颁奖。最后，白酒学院院长刘创宇发表了热情洋溢的讲话，刘院长肯定了同学们取得的成绩，他指出，通过课程实践环节同学们成长迅速，他希望同学们树立专业信心，努力提高自身素质，不断适应社会需求。
工学结合课程实践是高职院校提高人才培养质量的重要途径，是提高学生综合素质，形成职业能力的重要手段，白酒学院高度重视此项工作，安排15级旅游管理专业全体同学分赴北京、上海、厦门等高星级酒店开展酒店综合技能课程实践。白酒学院进行了精心的统筹安排，一是不断优化实习单位，合作企业中大部分为凯宾斯基、洲际等国际知名连锁酒店。二是通过双向选择的方式确定课程实践的分组，并给每一小组各指定一名学院导师及企业导师，对同学们的课程实践进行全程指导，确保实践环节保质保量完成。三是学院导师和企业导师共同对实践结果进行考核，对考核优秀的同学进行表彰。同学们纷纷表示，通过课程实践环节，提升了职业素养和专业技能，对所学专业认识更加深刻，学习目的更加明确。
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