2021年6月2日，郎酒学院在白酒标准化考评室举行2021年四川省高职院校白酒品评大赛赛前培训开班典礼。学校党委副书记、院长杨宗伟、教务处处长陈运军、郎酒学院党总支书记丁瑞赞、副院长梁陶、邓岳，以及成都纺织高等专科学校、雅安职业技术学院等7所高职院校师生76人出席本次典礼。本次活动由郎酒学院院长任欣主持。

首先由丁瑞赞发表了热情洋溢的致辞，他向与会师生介绍了白酒发展历程、泸州白酒千亿产业，以及我院酿酒技术专业作为双高专业群核心专业的发展概况。并承诺，本次培训面向的是全省非酿酒技术专业的参赛团队师生，我校一定精心组织、做好服务，保证培训质量。

雅安职业技术学院韦婷老师作为教师代表发言，她代表参训学校师生对我校的赛前培训给予衷心感谢，也介绍了雅安职院及本专业发展概况，并表示一定珍惜本次难得的培训机会，与各兄弟院校多交流多学习，在专业建设上互相取长补短、共同进步。

我校2019级酿酒技术专业学生罗德盛作为学生代表发言，他介绍了自己在专业竞赛上取得的成绩，也谈到专业人才目前的紧缺状况，鼓励全体参训学生把握机遇、切磋技能。并代表全体参训学生承诺，培训期间一定扎实学习，认真寻找与其他选手之间的差距，弥补自身的不足，以实力证明自己。

最后，杨宗伟做了重要讲话，他指出7所兄弟院校来我校参训是对我们的信任，我们将做好优质服务，确保培训质量，并提出3点希望，一是希望大家不仅要钻研专业，更要珍惜友谊；二是希望大家学有所获、不负所望；三是希望全体参训师生都能掌握技能、取得品酒师证书。

据悉，本次培训是为6月21日举行的2021年四川省高职院校白酒品评技能大赛所做的赛前培训，我校精心配备了专兼职优秀师资团队进行为期一周的授课，以确保参训质量。