为贯彻落实全国职教大会精神,按照《教育部等十部门关于做好2021年职业教育活动周相关工作的通知》,我校各单位分别开展了以“技能:让生活更美好”为主题的活动。5月25日,郎酒学院烹饪工艺与营养专业结合自身特点,邀请泸州建国饭店行政总厨严科等3位大厨为同学们分享从厨经验,为他们即将走进企业开展综合实训打下坚实基础。

为扩大学校的办学影响力,让兄弟院校多维度了解我校职教特色和办学成就,我院特邀优质生源基地校——泸州职业技术学校烹饪专业师生进校参观交流,并现场品尝了我校师生制作的柠檬凤爪、麻辣金钱肚、芝士蛋糕、奶油慕斯等实训作品,通过现场品尝,所有作品均受到泸职校学生的一致好评。

最后,王菲老师给同学们详细讲解了我校烹饪专业实习实训条件、师资力量和办学特色,并鼓励同学们用匠心烹饪精彩、凭巧手调味人生,也欢迎大家踊跃报考我校烹饪专业,整个活动在热烈的气氛中圆满结束。

本次职业周特色活动,不仅让我校学生在行业大师的引领下零距离对接岗位技能,更是进一步落实我校“教改科研大提升”的创新之举,同时也对外彰显了我校产教深度融合的办学特色。