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中国酒业学院

郎酒学院烹饪实训中心正式启用

发布日期: 2020-11-16

11月16日早上,郎酒学院举办我校泸州市公共实训基地(烹饪实训中心)正式启用暨开课仪式。院长任欣、副院长梁陶、邓岳、烹饪教研室老师参加活动。

烹饪实训中心是学校三期工程重点项目之一,是基于校内实训条件现状,为促进专业发展做出的重大决策部署。在学院党委的大力支持下,打造“人才培养、技能鉴定、社会服务、技能大赛、国际交流、名师工程”六位一体的烹饪综合实训中心。郎酒学院将依托实训中心开展专业建设、校企合作、国际交流、社会服务,人才培养质量将迎来新一轮的飞速发展。仪式上,任欣、梁陶、邓岳为实训中心开启点火仪式,参加实训的2019级学生也煮上一锅锅热腾腾的汤圆,寓意红火圆满。

2019年,学校启动了泸州市公共实训基地烹饪实训中心建设项目,目前建有中餐、西餐、面点、烘焙等各类实训室9间,设施设备具备国内先进水平,此举将进一步推动我校烹调工艺与营养专业的高质量发展。