2021年11月5日，中国酒业学院党总支书记丁可以《追忆红色校史，重温初心使命》为题，创新党课形式，将党课从室内搬到了户外，带领学院全体党员来到校史馆、经纬家教家风馆、品思广场、经纬广场、玉阶广场、启明广场、校训广场，为全院党员讲授了一堂生动的党课。

在校史馆大厅，丁可为大家介绍了学校校徽设计的由来，门头象形取自川南师范学堂校门，经纬二字取自首任校长赵熙的为学理念“为学要为上下古今之学，不能只求耳目尺寸，这叫做纵；当为大通世界之学，不能拘守方隅，这就叫横。纵是经，横是纬。”门框则取学校简称泸职院首尾两字拼音首字母大写形象。

在经纬广场赵熙雕像前，丁可除了讲述首任校长赵熙的治学办校理念，还为大家分享了一些小故事：在1918年朱德正兼任川南师范校长时，时年51岁的赵熙应四川省长杨庶堪之聘，在成都主纂《四川通志》，先后任我校校长的赵熙与朱德在成都相会，朱德以“门生朱德”自谦，与赵熙结为忘年交，赵熙还作诗相赠：只有人心能救世，西南半壁赖扶持。读书已过五千卷，一剑能当百万师。

在恽代英雕像前，丁可通过介绍雕像的设计理念：雕像整体高3.6米，喻示恽代英校长在风华正茂的36岁为革命理想英勇就义；人像高2.1米，喻示恽代英校长1921年抵达泸州，开始在这片土地上播撒共产主义和教育革命的种子。引导全体同志要坚定践行代英校长对教育革新、青年成长的殷切要求，永续传承学校120年文化根脉和精神品质，矢志德智体美劳培养全面发展的人才。

今年以来，塑有赵熙像的经纬广场、刻有朱德像的玉阶广场、塑有恽代英像的启明广场、刻有“崇德博学尚俭笃行”校训的校训广场以及刻有萧楚女、李秋实、刘愿庵等浮雕像的品思广场、经纬家教家风馆陆续完工，这既是学校硬件环境的提档升级，更是学校百年学府文化的全面展示。最后，丁可希望全体党员传承经纬精神，用心用情、聚力争先，以“功成不必在我”的精神境界和“功成必定有我”的历史担当， 为学校发展贡献力量。

把枯燥的室内党课，搬到户外开展实景教学，让党课内容既有历史维度，又有现实维度；既有感动，又有启示。党课内容除了体现浓厚“党味”之外，也更加新颖、生动、活泼，极大提升了党员的组织认同和情感认同。